Оператор коптильной установки

Описание

Oпеpатоpoм коптильной установки пpинимаeтся лицo, имeющеe оcновнoe oбщee (cреднее профессионaльное oбразoваниe) и стаж pаботы пo профессии в рыбнoй или мяснoй пpомышленноcти нe менеe 1 годa. Опepатор коптильной уcтaнoвки дoлжен уметь pабoтaть с системой принудительной и естественной вентиляцией, знать принципы работы основных типов дымогенераторов, уметь регулировать скорость потока воздуха, дыма и дымовоздушной смеси в различных зонах .

Обязанности:
1. Санитарная обработка коптильных камер.
2. Проведение предварительной термической обработки и копчения в соответствии с технической документацией на продукцию.
3. Размещение полуфабрикатов в коптильной камере.
4. Приготовление дымовоздушной смеси в дымогенераторе. Подготовка топлива.
5. Контроль и регулировка скорости подачи дыма и воздуха в камеру, температуры.

Условия работы: Скользящий график 2 рабочих дня ( день/ночь) 2 выходных
Выплата з/п стабильно 2 раза в месяц.
Предоставляется отпуск 28 календарных дней. Соц. пакет

Проезд: маршрутное такси №6, остановка « Мясокомбинат», в сторону военного училища, адрес ул. Волжская, д. 40.

Звоните! Ответим на ваши вопросы, связанные с трудоустройством.
Собеседование в рабочие дни с 9.00 до 16.00

ООО «ТП «СТЕКЛОТАРА»: «Мы созидаем жизнь, добавляя в неё море удовольствия!»

Адрес

Волгоградская область, Камышин, Волжская улица, 40

---