В мясной продукции по региону нашли сальмонеллу

Результаты не порадовали.

На днях специалисты Роспотребнадзора по Волгоградской области предоставили отчет о контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за прошедшие 9 месяцев 2019 года.

Под проверку попали 26 объектов, которые занимаются разведением и переработкой свинины, мяса птицы и продуктов их переработки. А также 217 объектов, которые эти самые продукты реализуют.

- Удалось исследовать 1382 пробы мясной продукции. В том числе выявлялось соответствие нормативам по показателям химической контаминации, по физико-химическим показателям и микробиологической загрязненности пищевой продукции, - сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.

При проверке были выявлены загрязненности в 2.7% мясной продукции, а в двух пробах выявили возбудитель сальмонеллы. В соответствии с законом специалисты приняли все необходимые меры по несоответствующим пробам, выданы предписания о прекращении реализации товара, товар изъят из оборота.

Отметим, что общая сумма штрафов по итогам проверки составила 1 миллион 157 тысяч 500 рублей.

SvetaSky

Источник

Предложить новость