13 случаев отравления грибами отмечено в Волгоградской области
Наступила осень, прошли первые грозы... А это значит, что вскоре жители области отправятся собирать грибы.
Наступила осень, прошли первые грозы... А это значит, что вскоре жители области отправятся собирать грибы. В Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области отмечают: необходимо помнить, что в грибной сезон увеличивается количество случаев отравлений, вызванных употреблением этих даров природы, так как не все люди знают и соблюдают правила их сбора и заготовки.
С начала года в регионе зарегистрировано 13 случаев отравлений грибами (аналогичный период 2021 года — 17 случаев).
Для того чтобы собранные грибы принесли максимум пользы, рекомендуется: собирать грибы вдали от дорог, магистралей, за пределами населенных мест; собирать только знакомые виды грибов; собирать грибы в плетеный инвентарь; срезать гриб с целой ножкой; перебрать, отсортировать по видам и еще раз пересмотреть грибы в день сбора.
Грибы — скоропортящийся продукт, и долго хранить их нельзя, особенно в тепле. Кулинарной обработке они должны быть подвергнуты не позже, чем через сутки после сбора. Остерегайтесь повторного использования и разогревания грибных блюд. Отравления чаще всего происходят от испортившейся или неправильно приготовленной грибной пищи, а не от ядовитых грибов.
При появлении признаков отравления нужно срочно обратиться к врачу.
Автор: Антон Нечаев
Последние новости
В Жирновске ощущается приближение Дня Победы?
Всего месяц остался до празднования юбилейной даты, 80- летия Победы советского народа в самой кровопролитной в истории страны войне.
Пересыхание рек Волгоградской области связали с массовым использованием воды для полей и теплиц
В Волгоградской области большинство малых рек представляет собой цепочку пересыхающих плесов длиной 5-20 метров.
В Камышине создадут учебно-консультационные пункты по гражданской обороне
Глава Камышина Станислав Зинченко подписал постановление «О создании учебно-консультационных пунктов по гражданской обороне на территории города».
Трамп заявил, что Путин и Зеленский готовы заключить сделку о перемирии – при этом БПЛА продолжают лететь по Москве? - «Блокнот - Россия»
«Много прогресса», – заявил Дональд Трамп по поводу переговоров между Украиной и Россией.