Поели вяленой рыбки и скончались
В вяленой рыбе оказался ботулизм. Как правило, именно летний период "грешит" различными отравлениями.
В вяленой рыбе оказался ботулизм.
Как правило, именно летний период "грешит" различными отравлениями. Основная доля приходится на рыбу.
Как рассказали "Блокноту", в пресс-службе регионального Управления Роспотребнадзора, чаще всего заболевания ботулизмом связаны с употреблением рыбы домашнего приготовления - особенно вяленой.
С января этого года, по Волгоградской области зарегистрировано – 16 случаев ботулизма. Пострадало 18 человек. из них - 30% от употребления рыбы вяленой. Двое из пострадавших погибли. Во всех случаях, пострадавшие принимали в пищу вяленую рыбу и овощные консервы- домашнего приготовления.
Добавим, что ботулизм - это инфекционное заболевание, протекает в острой форме. Чаще всего встречается в рыбе, поэтому при употреблении необходимо проявлять особенную осторожность. Среди разносчиков ботулизма замечены такие рыбы, как: осетр, лещ, окунь, толстолобик, селедка, налим, судак.
Последние новости
Завершение голосования в Чернышковском районе
Сегодня в Чернышковском районе проходит последний день выборов.
Гражданская позиция Кочетовых на выборах
Сергей и Маргарита Кочетовы активно участвуют в выборах в Чернышковском районе.
Семейные выходные на выборах в городе
Семьи с детьми становятся центром внимания на избирательных участках.
Новые правила жизни с 1 сентября
Тех, кто реже будет пользоваться услугами такси и чаще — общественным транспортом, может стать больше.