Поели вяленой рыбки и скончались
В вяленой рыбе оказался ботулизм. Как правило, именно летний период "грешит" различными отравлениями.
В вяленой рыбе оказался ботулизм.
Как правило, именно летний период "грешит" различными отравлениями. Основная доля приходится на рыбу.
Как рассказали "Блокноту", в пресс-службе регионального Управления Роспотребнадзора, чаще всего заболевания ботулизмом связаны с употреблением рыбы домашнего приготовления - особенно вяленой.
С января этого года, по Волгоградской области зарегистрировано – 16 случаев ботулизма. Пострадало 18 человек. из них - 30% от употребления рыбы вяленой. Двое из пострадавших погибли. Во всех случаях, пострадавшие принимали в пищу вяленую рыбу и овощные консервы- домашнего приготовления.
Добавим, что ботулизм - это инфекционное заболевание, протекает в острой форме. Чаще всего встречается в рыбе, поэтому при употреблении необходимо проявлять особенную осторожность. Среди разносчиков ботулизма замечены такие рыбы, как: осетр, лещ, окунь, толстолобик, селедка, налим, судак.
Последние новости
Новые инициативы в области здравоохранения: что ждет горожан
Власти города представили новые меры для улучшения медицинского обслуживания.
Семинар по повышению квалификации судей в Волгоградской области
Сотрудники судов обсудили актуальные вопросы работы и взаимодействия со СМИ.
Всероссийский день правовой помощи детям в Алексеевске
Мировой судья провел викторину и беседу о правах детей.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку