Поели вяленой рыбки и скончались

В вяленой рыбе оказался ботулизм. Как правило, именно летний период "грешит" различными отравлениями.

В вяленой рыбе оказался ботулизм.

Как правило, именно летний период "грешит" различными отравлениями. Основная доля приходится на рыбу. 

Как рассказали "Блокноту", в пресс-службе регионального  Управления Роспотребнадзора,  чаще всего   заболевания ботулизмом  связаны  с употреблением рыбы домашнего приготовления - особенно вяленой.   

С января этого года, по Волгоградской области  зарегистрировано – 16 случаев ботулизма.  Пострадало 18 человек. из  них -   30% от употребления рыбы вяленой. Двое из пострадавших погибли. Во всех случаях, пострадавшие принимали в пищу  вяленую рыбу и овощные консервы- домашнего приготовления.

Добавим,  что ботулизм - это инфекционное заболевание, протекает в острой форме.  Чаще всего встречается в рыбе, поэтому при употреблении необходимо проявлять особенную осторожность. Среди разносчиков    ботулизма замечены такие рыбы, как:  осетр, лещ, окунь, толстолобик,  селедка, налим, судак.

Последние новости

В Жирновске ощущается приближение Дня Победы?

Всего месяц остался до празднования юбилейной даты, 80- летия Победы советского народа в самой кровопролитной в истории страны войне.

Пересыхание рек Волгоградской области связали с массовым использованием воды для полей и теплиц

В Волгоградской области большинство малых рек представляет собой цепочку пересыхающих плесов длиной 5-20 метров.

В Камышине создадут учебно-консультационные пункты по гражданской обороне

Глава Камышина Станислав Зинченко подписал постановление «О создании учебно-консультационных пунктов по гражданской обороне на территории города».

Трамп заявил, что Путин и Зеленский готовы заключить сделку о перемирии – при этом БПЛА продолжают лететь по Москве? - «Блокнот - Россия»

«Много прогресса», – заявил Дональд Трамп по поводу переговоров между Украиной и Россией.

Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Абакане

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *