12.11.2023

Роспотребнадзор напомнил о пользе квашеной капусты

В Роспотребнадзоре вспомнили о пользе квашеной капусты и рассказали, кому можно, а кому нельзя ее употреблять не смотря ни на что.

Квашеная капуста может уменьшить риск заболеваний сердца.

В Роспотребнадзоре вспомнили о пользе квашеной капусты и рассказали, кому можно, а кому нельзя ее употреблять не смотря ни на что. В ведомстве сообщили, что особо полезным продуктом является сырая капуста – на сто граммов этого продукта приходится 2,5 грамма клетчатки. Но еще полезнее сырой капусты является квашеная: при квашении сахар, который содержится в капусте, превращается в молочную кислоту, которая ускоряет усвоение пищевых веществ и подавляет размножение вредных микроорганизмов в кишечнике.

Квашеная капуста полезна для здоровья сосудов, так как она снижает уровень “вредного” холестерина, накопление которого приводит к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. А это значит, что любимая закуска может уменьшить риск заболеваний сердца.

Частое употребление квашеной капусты оздоравливает организм и является источником витамина А, кальция, марганца, калия. Органические кислоты квашеной капусты снижают воздействие свободных радикалов, которые разрушают клетки.

Однако тем, у кого гастрит, язва и другие заболевания, при которых повышается кислотность пищеварительных соков, квашеная капуста запрещена – она может вызывать газообразование и раздражать слизистую органов пищеварения.

Автор: Егор Глушенко Фото: PxHere

Последние новости

В районе Волгоградской области избрали главу

Александра Игнатченко переизбрали на второй срок на посту главы Клетского района Эдуард Пальгунов Александра Игнатченко переизбрали на второй срок.

В Михайловке отметили День волонтера

С каждым годом людей, готовых бескорыстно протянуть руку помощи ближнему, становится всё больше.

В Волгоградской области оборот розничной торговли достиг 494,6 млрд рублей

В Волгоградской области оборот успешно развивающейся розничной торговли с начала года составил 494,6 млрд рублей (+8,8%).

Card image

Как найти и использовать действующие промокоды для скидок

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *