РПН в Волгограде рассказал о гормоне счастья в бананах

В сутки нужно съедать как минимум 100 граммов этого фрукта.

В Волгограде специалисты Роспотребнадзора рекомендуют чаще добавлять в свой ежедневный рацион питания свежие бананы.

Журналисты "Городских вестей" со ссылкой на региональное ведомство сообщают, что бананы богаты аминокислотами, в частности триптофаном. Попадая в организм, эта аминокислота становится серотонином - гормоном счастья.

Сто граммов мякоти банана содержит почти 11 процентов суточной нормы витамина С для поддержания иммунитета. В этом объеме также есть 19 процентов суточной нормы витамина В6, а еще витамины А и Е.

Один банан - это около 3 граммов клетчатки, причем один грамм представляет собой растворимые пищевые волокна. Они необходимы для равномерного и медленного всасывания углеводов.

- Бананы отлично подходят для быстрого перекуса, - прокомментировали в Роспотребнадзоре. - Но, как и во всем, нужно знать меру. Рекомендуемая разовая порция – один плод среднего размера.

Недозрелые бананы содержат меньшее количество сахаров, клетчатки и пектина. Такие фрукты являются пребиотиками, то есть стимулируют рост полезной микрофлоры в кишечнике. Если вы следите за фигурой, имеет смысл отдавать предпочтение именно таким плодам. Они менее сладкие, а чувство сытости сохраняется дольше.