Волгоградский инфекционист рассказала как не испортить отпуск пищевым отравлением

К сожалению, лето дарит нам не только приятные моменты. Именно на летний период приходится большое количество пищевых отравлений, которые вполне могут привести к летальному исходу.О причинах,

К сожалению, лето дарит нам не только приятные моменты. Именно на летний период приходится большое количество пищевых отравлений, которые вполне могут привести к летальному исходу.О причинах, симптомах и методах лечения пищевых отравлений рассказала главный внештатный инфекционист комитета здравоохранения Волгоградской области Елена ХЛОПОТОВА.

— Пищевое отравление может случиться как у детей, так и у взрослых. Как правило, основная причина это употребление продуктов, зараженных болезнетворными бактериями. При определенных условиях хранения – высокой температуре, влажности микробы выделяют токсины, которые и провоцируют отравления. Возьмите на заметку этот список и будьте предельно внимательны при употреблении данных продуктов, соблюдая срок и условия хранения – яйца, колбасные изделия, торты и пирожные, молочные продукты, рыба, а также домашние консервы.

И, конечно, не забывайте об элементарной гигиене – фрукты и овощи перед употреблением следует мыть, так же как и руки и не пробовать незнакомые вам ягоды и грибы. Воду пить лучше бутилированную, а молоко – кипяченое.

По каким симптомам человек может понять, что отравился?

— Симптомов достаточно много, их проявление усиливается в зависимости от увеличения токсикации организма. Если вы отмечаете у себя слабость в теле, боли в животе, тошноту и рвоту, частый жидкий стул, повышение температуры, то забудьте о самолечении. Чтобы избежать неприятных последствий – срочно обратитесь за медицинской помощью.

Дело в том, что многие из этих симптомов приводят к обезвоживанию организма, то есть содержание жидкости в нем опускается ниже физиологической нормы.

Согласно статистическим данным, утрата 1% жидкости приводит к расстройству, а потеря 20% воды — к летальному исходу.

При отравлении растениями, грибами или ягодами поражается ЦНС и тогда у пациента наблюдаются галлюцинации, эйфория, судороги, расстройство дыхания, заторможенность.

Через какое время можно говорить о выздоровлении?

— Если пациент своевременно обратился к врачу, то при адекватно назначенном лечении симптомы проходят уже через пару дней. Однако слабость в теле и нерегулярные боли в животе могут еще беспокоить некоторое время.

Пациенту можно помочь до приезда скорой, сделав промывание желудка или очистительную клизму. Чтобы восполнить потерянную жидкость можно принимать водно-солевой раствор, чередуя его с теплым чаем или кипяченой водой.

Одновременно можно принять энтеросорбенты.

Отравление бывает легкой,  средней и тяжелой степени тяжести. И если первое, проходит без последствий для организма, то другие могут проявиться нарушениями функций органов или систем, например, дисбактериозом кишечника или печеночной недостаточностью, а иногда и полиорганной недостаточностью.

Лечение пациент получает в стационаре, где противомикробная терапия проводится под контролем врача.Некоторое время пациент находится на диете, которая включает дробное питание в жидком или полужидком виде и обильное питье.

Источник: oblzdrav.volgograd.ru

Последние новости

В Камышине установили личность потерянного ребёнка, мамы и горе-подруги

Сотрудники Межмуниципального отдела МВД России «Камышинский» установили личность трёхлетней девочки, о которой сегодня, 22 июля, сообщили практически все средства массовой информации области.

В Волгограде предпринимателей приглашают улучшить дорожный сервис

В Волгограде предполагается создать многофункциональные зоны дорожного сервиса.

Конкурс на предоставление субсидии

Комитетом экономической политики и развития Волгоградской области объявлен конкурс на предоставление субсидии на поддержку общественных инициатив и проектов, направленных на развитие туристской инфраструктуры.

Card image

Как выбрать одноразовые станки для покупки?

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *